Merlot Rose 2009, Corcova Roy & Damboviceanu
Pentru recomandarea de saptamana ar trebui sa-i multumiti, de fapt, managerului de la "Bonne Bouche" (http://www.bistrovin.ro/), un restaurant bucurestean cu pretentii si cu mare accent pe vinuri. El mi-a transmis o informatie interesanta: rose-ul de mai jos, desi abia intrat de cateva saptamani in vanzare in acest restaurant, a depasit deja alte produse similare si cu o istorie mai veche. Si continua sa creasca...
Cum m-am indragostit de licoarea lui Bachus - Text de Felicia Ghimpu, specialist in Turismul vinului, profesor asociat al Facultatii de Economie, Universitatea "Petre Andrei" din Iasi
"Vinul este cea mai sanatoasa si mai igienica dintre toate bauturile", spunea Pasteur. Asa imi incep seria seminariilor cu studentii mei si pe parcursul unui semestru le demonstrez ca vinul nu e numai atat. Este singura licoare din lume ce si-a dezvoltat propria cultura, care a fost pomenita in mari scrieri ale omenirii, care are propriul zeu – Bachus (la romani) sau Dionysos (la greci), care ne insoteste in cele mai importante momente ale vietii noastre.
"Sunt si eu un calator pe drumul vinului si-atata tot"- dialog cu Cezar Ioan sau. de vorba cu vinul.ro
Editor al primei publicatii lunare despre vin, suplimentul lunar Connaisseur, membru în juriul Concorso Enologico Internazionale, Verona - 2005 (Italia) si membru fondator al clubului "Presa de vin", recunoscut ca fiind cel mai activ ziarist care scrie despre vinuri în România. Am stat la un pahar de vorba cu Cezar Ioan si l-am tot iscodit vreme de cateva ceasuri, in care el a povestit despre vin, noi am ascultat, apoi am dus vorba mai departe.
"Muzeul National al Viei si Vinului. Acesta este proiectul meu profesional, dar si de viata"- dialog cu dl Catalin Paduraru, managerul Vinexpert
Cind ne-am decis sa deschidem o "galerie" de vinuri pe siteul revistei am tinut neaparat sa avem opinia unui specialist. Norocul a fost de partea noastra si ne-a indrumat catre dl Catalin Paduraru, managerul firmei Vinexpert Bucuresti. Am discutat cu domnia sa despre vinuri, am stat la povesti si am facut planuri in jurul unui pahar cu vin.
