Obiceiurile care ne definesc. Ritualuri ale frumuseții umane

Obiceiurile oamenilor sunt ca un curent electric ce pulsează prin venele civilizației, dându-i ritm, culoare și…

Revelion pe stil vechi. Rușii lipoveni sărbătoresc Anul Nou

* între bucurie, ritualuri străvechi și o atmosferă vibrantă, comunitățile rușilor lipoveni din România întră în…

Bruschetta – Gustul Simplu al Rafinamentului Italian care Cucerește Lumea

  Bruschetta, acea gustare italiană tradițională, a devenit un fenomen culinar global. De la mesele intime…

Cum ne revenim în formă după sărbătorile de iarnă?

Sărbătorile de iarnă sunt un prilej de bucurie, reîntâlniri cu familia și, inevitabil, mese copioase. De…

Ciorbe cu suflet și gust – o incursiune în lumea celor mai apreciate preparate din farfurie

Printre nenumăratele rețete care îmbogățesc bucătăria tradițională românească, ciorba se remarcă drept o adevărată instituție. Răcoritoare…

„Ciocolata îmi amintește de momentele festive sau de zilele ce deveneau dulci într-o clipă”

* dialog cu Felicia Lemnaru, unul dintre artizanii ieșeni ai ciocolatei Ciocolata artizanală este mai mult…

Bucătăria, o poveste de viață

Într-o bucătărie modernă, cu mirosuri care spun povești și farfurii ce inspiră artă, o mână fermă,…

Arta ruladei cu mac

Într-un colț liniștit al unei bucătării îmbibate de mirosuri dulci și nostalgice, rulada cu mac își…

Jurnal de călătorie în Alsacia și Tirol

În perioada adolescenței, tinerii traversează etape esențiale de formare a identității și dezvoltare personală. Călătoriile și…

Iarna sufletului

V-ați gândit vreodată că poate că avem nevoie de o iarnă a sufletului, de un anotimp…