Ultimul week-end al lunii octombrie a adus o nouă manifestare frumoasă și emblematyică pentru Iași. Este vorba despre o nouă ediție a Festivalului „Hai cu pluta”, care și-a deschis porțile în Agora Center. „Festivalul Hai cu pluta nu este doar despre vin. Este despre povestea fiecărui strugure cules, despre tradiția fiecărei crame, despre oameni, socializare, dar și despre o oportunitate sănătoasă de networking și consolidarea relațiilor de business dintre producători și vizitatori. Am dorit ca oamenii să înțeleagă că vinul este o carte de vizită pentru fiecare regiune sau țară, iar acest festival este o platformă prin care producătorii pot să-și spună povestea tuturor potențialilor clienți”, a spus inițiatorul manifestării, somelierul Yvona Mardare, care și-a dorit să readucă în prim-plan vinurile de calitate din România, Moldova, Italia și alte zone, într-o perioadă în care consumatorul încă nu știe ce vin să aleagă în diferite ocazii. „Hai cu pluta” a fost conceput nu doar ca o serie de degustări, ci ca o imersie completă în cultura vinului și a altor băuturi, unde fiecare detaliu contează.
Vinurile care vor fi prezentate sunt produse cu grijă de viticultori din România, Italia și Republica Moldova, oameni care stăpânesc arta vinificației. Fiecare sticlă are în spate o poveste unică, o muncă migăloasă și un respect profund pentru tradițiile locului. „Fiecare vin pe care îl vom prezenta este o invitație la dialog – între om și natură, între trecut și prezent”, explică somelierul. Evenimentul are ca partener principal compania Migdalin, care a fost alături încă de la primele ediții. „Hai cu pluta!”, editia a IV-a, de toamnă, readuce la Iași „toată floarea cea vestită” a producătorilor si importatorilor de vinuri alese ce sunt disponibile pe piata locală. „Invit pe oricine își dorește o experiență complexă și aproape completă în lumea vinurilor de calitate sa ne fie alături la acest eveniment. Culori, arome, gusturi extrem de variate, placute, intense si frumoase vor desfăta pe orice vizitator. Se garantează buna dispoziție și ne asteptam la o atmosferă extrem de prietenoasă. Moldova este o zonă viticolă. Importanța industriei viti-vinicole este mare pentru economia regiunii. Este normal ca astfel de manifestări – festivaluri de vin, concursuri profesionale de degustare și altele – să aibă loc în Moldova, să fie vizibile, să crească, să se reinventeze și, în cele din urmă, să se transforme în manifestări de tradiție pentru publicul larg ale acestei ramuri economice”, a spus Cristian Amarandei, fondatorul companiei Migdalin.
Programul festivalului promite să fie o experiență multisenzorială cu degustări și discuții despre procesul de producere și maturare al vinului în cramă, degustare de sake, apă, degustare de produse tradiționale, degustare de brânzeturi, pâine ș.a.
Migdalin a fost intotdeauna responsabilă in raport cu comunitatea în care isi desfășoară activitatea. „Fie ca vorbim despre aspecte ce tin de sustenabilitate – selectare deșeuri, reducerea consumului de energie pentru încălzire, achiziționarea de mașini electrice pentru un aer mai curat în oraș – fie că vorbim de susținerea culturală – Festivalul Geto-Dava, fie că vorbim de susținerea proiectelor cu caracter umanitar – Balul de la Castel, Festivalul Inimo sau a celor studențești sau sportive, am încercat să arătăm respectul nostru față de cei cu care ne dorim să creștem într-o comunitate armonioasă. Hai cu pluta! este un proiect sustinut de noi pentru că aduce valoare. Nu este un alt festival de vin. Este o manifestare profesională, sofisticată și elegantă care încearcă să apropie consumatorii de producători. Este o manifestare care ajută Iașul (toamna) și Suceava (primăvara) să fie în topul manifestărilor de acest gen din România. Și credem în măiestria organizatorului, somelier Yvona Mardare, de a transforma și această întâlnire într-un mare succes!”, este convins Cristian Amarandei.
Toți cei care apreciază vinul sunt așteptați la festival, care se va încheia duminică, 27 octombrie.